Anadolu Mutfak Kültürü'nün Kökenleri : arkeolojik, arkeometrik, dilsel, tarihsel ve etnolojik veriler ışığında

von Uhri, Ahmet, 1963-
İstanbul : Ege Yayınları, 2016.
Umfang/Format: 105 p. : ill. ; 24 cm.

Boğaz derdi : arkeolojik, arkeobotanik, tarihsel ve etimolojik veriler ışığında : tarım ve beslenmenin kültür tarihi

von Uhri, Ahmet, 1963-
İstanbul : Ege Yayınları, 2011.
Umfang/Format: 446 p. ; 23 cm.

Ateşin kültür tarihi: Tarihöncesinden İlk Çağlara

von Uhri, Ahmet, 1963-
İzmir: Sakin Kitap, 2021.
Umfang/Format: 108 pages: 24 cm.

Dikili-Salihleraltı Aktepe Sondaj Kazısı.

von Uhri, Ahmet, 1963-
Veröffentlicht in Arkeoloji dergisi, 15 (2010)
İzmir : Ege Üniversitesi, 2010.
Umfang/Format: 1-13 ; 25 cm.

Karaburun / Mimas Yarımadası Araştırmaları.

von Uhri, Ahmet, 1963-
Veröffentlicht in Arkeoloji dergisi, 15 (2010)
İzmir : Ege Üniversitesi, 2010.
Umfang/Format: 15-26 ; 25 cm.

Anadolu'da ölümün tarihöncesi : bir geleneğin oluşum süreçleri

von Uhri, Ahmet, 1963-
İstanbul : Ege Yayınları, 2010.
Umfang/Format: 228 p. : ill. ; 24 cm.

Anadolu Erken Tunç Çağı'nda ekstramural ve intramural ölü gömme uygulamaları üzerine düşünceler

von Uhri, Ahmet, 1963-
Veröffentlicht in Urartu krallığı'na adanmış bir hayat
İstanbul : Arkeoloji ve Sanat Yayınları, 2009.
Umfang/Format: p. 729-743 : ill. ; 28 cm.

Hitit mutfak kültürüne deneysel ve Etnoarkeolojik bir yaklaşım

von Uhri, Ahmet, 1963-, Solak, Ülkü M. 1977- (Ülkü Menşure),, Albayrak, Asuman, 1977-
Veröffentlicht in VII. Uluslararası Hititoloji Kongresi Bildirileri : Çorum 25-31 Ağustos 2008 = Acts of the VIIth International Congress of Hittitology, Çorum, August 25-31, 2008
Ankara : T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı, Kültür Varlıkları ve Müzeler Genel Müdürlüğü, 2010
Umfang/Format: pages 901-916.

İrem Uygur - Y. Mete Oymaklı Ani Kitabı : tarih ve arkeoloji yazıları: interdisipliner yaklaşımlar

İzmir : Dokuz Eylül Üniversitesi, 2007.
Umfang/Format: 95 p. : ill. ; 30 cm.

Deneysel bir arkeoloji çalışması olarak Hitit mutfağı

von Albayrak, Asuman, 1977-
Metro Kültür Yayınları ; 2
İstanbul : Metro Kültür Yayınları, 2008.
Umfang/Format: 223 p. : col. ill. ; 28 cm.