Déchets erratiques et vestiges rituels : Les macrorestes végétaux et les os animaux.

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in Mélanges de l'École Française de Rome, 125 (2013)
Roma : École française de Roma, 2013.
Umfang/Format: Fasc.1, p.65-69.

Viticulture et viniculture dans le nord du Bassin parisien d'apres les données archéobotaniques.

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in Gallia, 68,1 (2011)
2011.
Umfang/Format: p. 257-262 : ill.

Bilan des études carpologiques réalisées dans le cadre des grands tracés, en région Picardie.

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in Revue archéologique de Picardie, 2014, 3/4 (2014)
Amiens : Société Archéologique de Picardie, 2014.
Umfang/Format: 309-324, fasc. 3-4.

L'essor des blés nus en France septentionale : systèmes de culture et commerce céréalier autour de la conquête césarienne et dans les siècles qui suivent.

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in La consommation dans les campagnes de la Gaule romaine
Villeneuve d'Ascq : Université Charles de Gaulle, Lille, 2014.
Umfang/Format: 23-49 ; 30 cm.

L'épeautre en France dans les pays limitrophes : témoignages carpologiques d'un blé devenu “secondaire”

von Zech-Matterne, Véronique
Veröffentlicht in Le changement dans les économies antiques /
Bordeaux : Ausonius éditions, 2020
Umfang/Format: pages 145-185 : illustrations.

Apports du Bilan carpologique dur l'âge du fer dans la << vallée du crould >> à la connaissance régionale des productions végétales.

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in Les sites ruraux du second âge du Fer dans le bassin versant du Crould en Val-d'Oise et ses marges 2018
Paris, 2018.
Umfang/Format: p.413-434 : ill., plans, maps.

Agriculture et alimentation végétale durant l'âge du fer et l'époque gallo-romaine en France septentrionale

von Zech-Matterne, Véronique.
Archéologie des plantes et des animaux 1
Montagnac : Mergoil, 2001.
Umfang/Format: 310 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. ; 30 cm.

Essai d'approche des systèmes agricoles laténiens dans le Nord-Ouest de la France : données carpologiques, archéozoologiques et archéologiques.

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in L'âge du fer en Europe
Bordeaux : Ausonius, 2013.
Umfang/Format: p. 397-404 ; 29 cm.

The introduction of a new weed in Northern France during the Roman Period : identification of Myagrum perfoliatum in several sites of the Champagne, Lorraine and Ile-de-France regi...

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in Van planten en slakken
Leiden : University of Leiden , 2010.
Umfang/Format: 271-279 : ill., maps, charts ; 26 cm.

Les restes carpologiques issus de contextes funéraires : protocole d'échantillonnage et potenteil d'étude.

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in Pour une archéologie du rite: Nouvelles perspectives de l'archéologie funéraire
[Rome] :, 2008.
Umfang/Format: 269-280 : charts, ill.

Production et consommation dans la cité de Saint-Quentin et son arrière-pays.

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in Productions agro-pastorales, pratiques culturales et élevage dans le nord de la Gaule du deuxième siècle avant J.-C. à la fin de la période romaine : actes de la table ronde internationale des 8 et 9 mars 2016 à l'Institut national d'histoire de l'art (Paris) /
Quint-Fonsegrives : Éditions Mergoil, 2017.
Umfang/Format: 85-90 ; 30 cm.

Diversité et évolution des productions céréalières et fruitières dans le quart nord-est de la France d'après les données carpologiques (IIe s. av. J.-C.-Ve s. ap. J.-C.).

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in Productions agro-pastorales, pratiques culturales et élevage dans le nord de la Gaule du deuxième siècle avant J.-C. à la fin de la période romaine : actes de la table ronde internationale des 8 et 9 mars 2016 à l'Institut national d'histoire de l'art (Paris) /
Quint-Fonsegrives : Éditions Mergoil, 2017.
Umfang/Format: 43-62 ; 30 cm.

Essai d'approche du mode d'exploitation des terres et des pratiques agricoles dans le nord-est de la France, à partir de l'évolution des flores adventices (IIe s. av. J.-C. - Ve s....

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in Productions agro-pastorales, pratiques culturales et élevage dans le nord de la Gaule du deuxième siècle avant J.-C. à la fin de la période romaine : actes de la table ronde internationale des 8 et 9 mars 2016 à l'Institut national d'histoire de l'art (Paris) /
Quint-Fonsegrives : Éditions Mergoil, 2017.
Umfang/Format: 63-74 ; 30 cm.

Viticulture et viniculture dans le nord du Bassin parisien d'après les données archéobotaniques.

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in Gallia. Archéologie de la France antique, 68,1.2011
Paris : CNRS Editions, 2011.
Umfang/Format: 257-262 ; 28 cm.

Restes végétaux associés à des structures de combustion: un état de la question.

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in Les campagnes de l'Île-de-France de Constantin à Clovis. Colloque de Paris, 14-15 mars 1996. Rapports et synthèses de la deuxième journée.
Paris, 1997.
Umfang/Format: 88-92.

Premier aperçu des avtivités agricoles en plaine champenoise à partir des études carpologiques.

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in Le bassin de la Vesle du Bronze final au Moyen Âge : A travers les fouilles du TGV Est.
Reims : Société Archéologique Champenoise, 2009.
Umfang/Format: 45-55 : Abb.

Evolution de l'agriculture et de l'alimentation durant l'âge du Fer et l'époque gallo-romaine.

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in Actes des Journées Archéologiques d'Île-de-France, 9 et 10 décembre 2000. Boire et manger en Île-de-France. Actualité archéologique régionale.
Saint-Denis, 2000.
Umfang/Format: 17-25 : Abb.

Rejet domestique ou dépôt intentionnel? Interprétations des récoltres carbonisées découvertes en contexte de stockage laténien, dans le nord de la Gaule.

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in Carpologia. Articles réunis à la mémoire de Karen Lundström-Baudais. Actes des rencontres d'archéobotanique organisée par Bibracte, Centre archéologique européen et le Centre de Recherches Archéologiques de la vallée de l'Oise, 9-12 juin 2005, Glux-en-Glenne.
Bibracte, 2011.
Umfang/Format: 63-74 : Abb.

Le traitement des récoltes.

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in L'Archéologue, 62 (2002)
2002.
Umfang/Format: 12-14 : Abb.

Le développement de la fructiculture en Gaule du Nord, à l'époque romaine.

von Zech-Matterne, Véronique.
Veröffentlicht in Comment les Gaules devinrent romaines :
Paris : Decouverte, 2010.
Umfang/Format: 255-266.