Descripción de las especias más utilizadas en Alandalus y su uso actual en la cocina marroquí.
| 1. Verfasser: |
Abu-Shams, L.
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|---|---|
| Umfang/Format: |
27-34. |
| Schlagworte: | |
| Enthalten in: | Aragón en la Edad Media, 14-15 : Homenaje a la profesora Carmen Orcástegui Gros |
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