Les critères culturels du choix des poissons dans l'alimentation grecque antique. Le cas d'Athénée de Naucratis.

1. Verfasser: Dumont, J.
Umfang/Format: 99-113, Abb.
Schlagworte:
Enthalten in: L'animal dans l'alimentation humaine. Les critères de choix. Actes du colloque international de Liège 26-29 novembre 1986

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