Ertzen und Reyss - Speisepflanzen in Neuss.
1. Verfasser: |
Meurers-Balke, Jutta.
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Weitere Verfasser: |
Schamuhn, Silke
Pause, Carl. |
Ort/Verlag/Jahr: |
Neuss :
Clemens-Sels-Museum, Neuss,
2009.
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Umfang/Format: |
21-70 : Abb. |
Enthalten in: | Drinck vnd est, Gots nit ferges : Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss. Zubereitung, Produktion und Handel. |
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