Système de vinification d'un chai aquitain : équipements de la cella vinaria du "Lieu­Dieu" à Boulazac (Dordogne), I er­IIe  s. p.C. .

Main Author: Bost, Christophe
Other Authors: Bohny, Julien
Published: Bordeaux : Aquitania, 2017.
Physical Description: 437-456 ; 30 cm.
Contained in: Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines : problèmes d'interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d'exploitation et des structures de production agro-pastorale : actes du XIe colloque de l'Association d'étude du monde rural gallo-romain /

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