Ein Sandkasten zum Einschlagen von Wurzelgemüse : Nahrungsmittelkonservierung im privaten Bereich am Beispiel der villa rustica von Möckenlohe.

1. Verfasser: Schaflitzl, Andreas A.
Ort/Verlag/Jahr: Hamburg : Verlag Dr. Kovač, 2014.
Umfang/Format: p. 117-132 : ill., plans ; 21 cm.
Enthalten in: Küche und Keller in Antike und Frühmittelalter. Tagungsbeiträge der Arbeitsgemeinschaft Spätantike und Frühmittelalter
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