Kulturgeschichte des Essens : von der letzten Eiszeit bis heute

1. Verfasser: Tannahill, Reay , [VerfasserIn]
Weitere Verfasser: Frank, Joachim A. , [ÜbersetzerIn]
Ort/Verlag/Jahr: München : Deutscher Taschenbuch-Verlag. 1979
Ausgabe: Im Text ungekürzte Ausgabe
Umfang/Format: 383 pages : illustrations ; 18 cm.
Schriftenreihe: DTV Geschichte 1430
Bibliographie: Includes bibliographical references (pages 357-375) and index
ISBN: 3-423-01430-X