“L’Occidente salvato dai fagioli” (U. Eco): i legumi nella dieta alimentare dell’uomo medievale  

1. Verfasser: Urso, Carmelina , [VerfasserIn]
Ort/Verlag/Jahr: 2023
Umfang/Format: pages 205-216
Enthalten in: L'alimentazione fra passato e presente : Archeologia, storia, filologia
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