Garum e salsamenta. Conservazione e uso in cucina del pesce e delle salse di pesce.

1. Verfasser: Toniolo, A.
Ort/Verlag/Jahr: 2002.
Umfang/Format: 168-176.
Schlagworte:
Enthalten in: Quaderni di archeologia del Polesine, 2.2002
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