La boulangerie de Saint-Bézard à Aspiran (Hérault), du Ier s. au Ive s. apr. J.-C. : Un exemple d'espace culinaire domanial en Narbonnaise centrale.
| 1. Verfasser: |
Mauné, Stéphane.
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| Weitere Verfasser: |
Carrato, Charlotte.
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| Ort/Verlag/Jahr: |
Paris :
Editions du Centre National de la Recherche Scientifique.
2004
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| Umfang/Format: |
165-190 ; 28 cm. |
| Enthalten in: | Cuisines et boulangeries en Gaule romaine |
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