Der erste Spargel in Württemberg : zur Verbreitung des Spargels und den Anfängen der italienischen Küche im späten Mittelalter.

1. Verfasser: Rückert, Peter
Ort/Verlag/Jahr: Bonn : Verlag Dr. Rudolf Habelt, 2017.
Umfang/Format: 321-328 : ill. ; 30 cm.
Enthalten in: Kontrapunkte 2017:
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