Μαγειρεύοντας τα δημητριακά στην προïστορική Μακεδονία

von Valamoti, Soultana Maria.
Veröffentlicht in Ίρις : μελέτες στη μνήμη της καθηγήτριας Αγγελικής Πιλάλη-Παπαστερίου από τους μαθητές της στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
Θεσσαλονίκη : Κορνηλία Σφακιανάκη, 2010.
Umfang/Format: 35-58 : ill.

Η επεξεργασία της τροφής κατά τους προïστορικούς χρόνους : τα αρχαιοβοτανικά δεδομένα από τον ελλαδικό χώρο...

von Valamoti, Soultana Maria.
Veröffentlicht in Αρχαία ελληνική τεχνολογία : Πρακτικά 1ο Διέθνες Συνέδριο
Athēna : Techniko Epimelētērio Elladas, 1997.
Umfang/Format: 249-257.

Plant foods of Greece : a culinary journey to the Neolithic and Bronze Ages

von Valamoti, Soultana Maria
Archaeology of food (Series)
Tuscaloosa : The University of Alabama Press, [2023]
Umfang/Format: xvi, 494 pages : illustrations ; 24 cm.

Ceramic Cooking Dishes in the Prehistoric Aegean

von Dimoula, A., Tsirtsoni, Zoï, Valamoti, Soultana Maria
Veröffentlicht in Hesperia, 91 (2022)
[Princeton, N.J.] : American School of Classical Studies at Athens, 2022
Umfang/Format: Fascicle 1, pages 1-61 : illustrations.

Alcoholic drinks of prehistoric Europe : exploring the archaeobotanical evidence from the Aegean to Central Europe in the context of ERC project PlantCult

von Valamoti, Soultana Maria, Stika, Hans Peter
Veröffentlicht in Was tranken die frühen Kelten? : | ISSN: 9789088906145
Leiden : Sidestone Press, 2019.
Umfang/Format: pages 113-134.

Η αρχαιοβοτανική έρευνα στη νεολιθική θέση Κρεμαστή Κοιλάδας.

von Καραθάνου, Αγγελική.
Veröffentlicht in Το αρχαιολογικό έργο στη Μακεδονία και Θράκη, 22 (2008)
Θεσσαλονίκη : Υπουργείο Πολιτισμού, Ταμείο Αρχαιολογικών Πόρων και Απαλλοτριώσεων, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, 2011.
Umfang/Format: 57-70 : ill.

Towards a better integration of archaeology and science in the study of ancient diet : an introduction.

von Voutsaki, Sofia.
Veröffentlicht in Diet, economy and society in the ancient Greek world : towards a better integration of archaeology and science : proceedings of the international conference held at the Netherlands Institute at Athens on 22-24 March 2010 /
Leuven : Peeters, 2013.
Umfang/Format: 1-8 ; 28 cm.

Crop diversity and choice in prehistoric southeastern Europe : cultural and environmental factors shaping the archaeobotanical record of norther Greece and Bulgaria.

von Marinova, Elena.
Veröffentlicht in Plants and People
Oxford : Philadelphia :. Oxbow Books, 2014.
Umfang/Format: 64-74 ; 31 cm.

Αγγελοχώρι Ημαθίας : οικισμός της ύστερης Εποχής του Χαλκού. τόμος Ι

von Stephanē, Euangelia.
Θεσσαλονίκη : Κυριακίδη, 2010.
Umfang/Format: 333 p. : col. ill., maps ; 29 cm + 4 folded plans

The quest for prehistoric meals : towards an understanding of past diets in the Aegean: Integrating stable isotope analysis, archaeobotany and zooarchaeology.

von Papathanasiou, Anastasia.
Veröffentlicht in Diet, economy and society in the ancient Greek world : towards a better integration of archaeology and science : proceedings of the international conference held at the Netherlands Institute at Athens on 22-24 March 2010 /
Leuven : Peeters, 2013.
Umfang/Format: 28 cm.

Το ερευνητικό πρόγραμμα του προϊστορικού οικισμού Αγγελοχωρίου. Οι γεωργοκτηνοτροφικές δραστηριότητες και οι διατροφικές συνήθειες στο Αγγελοχώρι της ΥΕΧ...

von Στεφανή, Λιάνα Δ.
Veröffentlicht in Το αρχαιολογικό έργο στη Μακεδονία και Θράκη, 18.2004
Θεσσαλονίκη : Υπουργείο Πολιτισμού, Ταμείο Αρχαιολογικών Πόρων και Απαλλοτριώσεων, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, 2006.
Umfang/Format: 431-438.

Diet, economy and society in the ancient Greek world : towards a better integration of archaeology and science : proceedings of the international conference held at the Netherlands...

Pharos supplement ; 1
Leuven : Peeters, 2013.
Umfang/Format: viii, 241 p. : ill. ; 28 cm.

Inside sacrificial cakes : plant components and production processes of food offerings at the Demeter and Persephone sanctuary of Monte Papalucio (Oria, southern Italy).

von Primavera, Milena
Veröffentlicht in Archaeological and Anthropological Sciences, 11 (2019)
Heidelberg, 2019.
Umfang/Format: Fasc. 4, p. 1273-1287 : charts, ill.

Cooking with plants in ancient Europe and beyond : Interdisciplinary approaches to the archaeology of plant foods

Leiden : Sidestone Press, 2022.
Umfang/Format: 529 pages : illustrations, maps, charts ; 28 cm.

Cooking with plants in ancient Europe and beyond : Interdisciplinary approaches to the archaeology of plant foods

Leiden : Sidestone Press, 2022.
Umfang/Format: 1 online resource (534 pages : illustrations, maps, tables (coloured) ).

Προïστορικός οικισμός Φιλίππων-Ντικιλί Τας : η ανασκαφή του 2010.

von Darcque, Pascal.
Veröffentlicht in Το αρχαιολογικό έργο στη Μακεδονία και Θράκη, 24 (2010)
Θεσσαλονίκη : Υπουργείο Πολιτισμού, Ταμείο Αρχαιολογικών Πόρων και Απαλλοτριώσεων, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, 2014.
Umfang/Format: 453-462 : ill.,.

Grütze, Bulgur, Mehl und Griess.

von Antolín, Ferran 1983-
Veröffentlicht in Jahrbuch Archäologie Schweiz, 99 (2016)
Basel : Archäologie Schweiz, 2016.
Umfang/Format: 143-152 : ill., charts.