La conversation par le sel: salaisons et saloirs à viande dans l'espace franc-comtois contemporain.

1. Verfasser: Méchin, Colette
Ort/Verlag/Jahr: Besançon : Cêtre, 1995.
Umfang/Format: 160-161 : Abb.
Schlagworte:
iDAI.gazetteer: Franche-Comté
Enthalten in: Éclats d'histoire : 10 ans d'archéologie en Franche-Comté, 25000 ans d'héritages.
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