III. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve Erzurum yemekleri sempozyumu, 19-21 Ekim 2011 - Erzurum = the Third International symposium on traditional culinary culture of the Eastern Anatolian region and Erzurum cuisine, October 19-21 2011, Erzurum

Parallelsachtitel: 3. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve Erzurum yemekleri sempozyumu
Üçüncü Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve Erzurum yemekleri sempozyumu
Third International symposium on traditional culinary culture of the Eastern Anatolian region and Erzurum cuisine
3rd International symposium on traditional culinary culture of the Eastern Anatolian region and Erzurum cuisine
Körperschaft: Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri sempozyumu Erzurum, Turkey)
Weitere Verfasser: Belli, Oktay
Belli, Vedat Evren, 1980-
Ort/Verlag/Jahr: Erzurum : Atatürk Üniversitesi, 2012.
Ausgabe: 1. basım.
Umfang/Format: 400 p. : ill. (chiefly col.), col. maps ; 33 cm.
Schriftenreihe: Atatürk Üniversitesi yayınları ; no. 1010
Schlagworte:
LEADER 01874cam a22003135a 4500
001 001371093
005 20221124165331.0
008 131115s2012 tu ab b 100 0 tur d
003 DE-2553
020 |a 9789754421835 
041 0 |a tur  |b eng  |b ger 
111 2 |a Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri sempozyumu  |n (3 :  |d 2011 :  |c Erzurum, Turkey)  |9 90432 
245 1 0 |a III. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve Erzurum yemekleri sempozyumu, 19-21 Ekim 2011 - Erzurum =  |b the Third International symposium on traditional culinary culture of the Eastern Anatolian region and Erzurum cuisine, October 19-21 2011, Erzurum /  |c yayına hazırlayanlar, editors, Oktay Belli, Vedat Evren Belli. 
246 1 0 |a 3. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve Erzurum yemekleri sempozyumu 
246 1 0 |a Üçüncü Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve Erzurum yemekleri sempozyumu 
246 1 0 |a Third International symposium on traditional culinary culture of the Eastern Anatolian region and Erzurum cuisine 
246 1 0 |a 3rd International symposium on traditional culinary culture of the Eastern Anatolian region and Erzurum cuisine 
250 |a 1. basım. 
260 |a Erzurum :  |b Atatürk Üniversitesi,  |c 2012. 
300 |a 400 p. :  |b ill. (chiefly col.), col. maps ;  |c 33 cm. 
490 0 |a Atatürk Üniversitesi yayınları ;  |v no. 1010 
504 |a Includes bibliographical references. 
590 |a i0214 
650 0 |a Cooking, Turkish  |v Congresses. 
700 1 |a Belli, Oktay  |9 17919 
700 1 |a Belli, Vedat Evren,  |d 1980-  |9 106970 
040 |a DE-2553  |c DE-2553 
999 |c 1098120  |d 1098120 
952 |0 0  |1 0  |2 z  |4 0  |6 Y_UDAB_3  |7 1  |9 725955  |R 2022-11-24 15:53:31  |a DAII  |b DAII  |c MAG  |i I/2013-508  |o Y UDAB 3  |p 1371093-10  |r 2020-08-04  |y BK  |J Reference  |W 001371093  |V 000010