Von krapfen, Brezen und gesalzenem Fisch - Einblicke in die Speisegewohnheiten in der Zisterzienserabtei Waldsassen im späten Mittelalter.
| 1. Verfasser: |
Malzer, Christian
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| Ort/Verlag/Jahr: |
Regensburg :
Verlag des Historischen Vereins für Oberpfalz und Regensburg,
2015.
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| Umfang/Format: |
29-53. |
| Enthalten in: | Verhandlungen des Historischen Vereins für Oberpfalz und Regensburg |
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