Le officine del Garum sulla costa mediterranea ed atlantica del Marocco

von Nocca, Giuseppe.
Ipazia (Rome, Italy) 8
Roma : Arbor Sapientiae Editore, 2016.
Umfang/Format: 40 p. : ill. ; 25 cm.

Alieutica : biodiversità ittica e pesca ecosostenibile nel Mediterraneo antico da Oppiano ad Aquileia

von Nocca, Giuseppe
ArcheoNutrizione
Roma : Arbor Sapientiae, 2022
Umfang/Format: 360 pages : illustrations ; 26 cm.

Cecubo : dalle anfore da vino al vino in anfora

von Nocca, Giuseppe.
ArcheoNutrizione 2
Roma : Arbor Sapientiae, 2017
Umfang/Format: 158 pages : illustrations ; 25 cm.

Caseus : La caseificazione in epoca romana

von Nocca, Giuseppe
ArcheoNutrizione 8
Roma : Arbor Sapientiae, [2024]
Umfang/Format: 166 pages : illustrations ; 25 cm.

Cerealia : archeonutrizione e archeogusto nell'evoluzione delle strategie alimentari dei cereali

von Nocca, Giuseppe.
Roma : Arbor sapientiae, 2015.
Umfang/Format: 438 p. ; 27 cm.

Garum : produzione ecosostenibile e filiera alimentare della salsa di pesce nell'antichità

von Nocca, Giuseppe
ArcheoNutrizione 3
Roma (Italia) : Arbor Sapientiae editore, [2018]
Umfang/Format: 145 pages : illustrations (some color) ; 27 cm.

Falerno : il vino dei Cesari

von Nocca, Giuseppe
ArcheoNutrizione 7
Roma (Italia) : Arbor Sapientiae editore, [2022]
Umfang/Format: 200 pages : illustrations (some color) maps (some color), black-and-white plans ; 27 cm.

Galeno : le proprietà degli alimenti : dal testo greco alla moderna dieta mediterranea

von Nocca, Giuseppe
ArcheoNutrizione 4
Roma, Italia : Arbor Sapientiae editore, [2019]
Umfang/Format: 401 pages : illustrations (some color) ; 27 cm.

Palmula : i datteri nell'antichità : indagine antropologica e archeologica

von Nocca, Giuseppe
ArcheoNutrizione 5
Roma : Arbor Sapientiae editore, [2020]
Umfang/Format: 87 pages : color illustrations, maps, charts ; 27 cm

La villa pompeiana detta "della Pisanella" a Boscoreale : un esempio di villa rustica di epoca romana

von Pasqui, Angiolo 1857-1916
Quaderni di "Nova Bibliotheca Pompeiana. Series minor ; 2
Roma : Arbor sapientiae, 2021.
Umfang/Format: 151 pages : illustrations ; 24 cm.