Pain, fours et foyers des temps passés : Archéologie et traditions boulangères des peuples agriculteurs d'Europe et du Proche Orient
| Parallelsachtitel: |
Bread, ovens and hearths of the past : archaeology and baking traditions of agriculture civilisations in Europe and the Near East |
|---|---|
| Weitere Verfasser: |
Fechner, Kai.
Währen, Max. |
| Ort/Verlag/Jahr: |
Bruxelles :
Université Libre,
2002.
|
| Umfang/Format: |
400 p. : ill., maps, plans ; 24 cm. |
| Schriftenreihe: |
Civilisations ;
vol. 49,1/2 |
| Schlagworte: |
Bäckereien
> de
|
| iDAI.gazetteer: |
Europa Vorderasien |
| Inhalte/Bestandteile: | 16 Datensätze |
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| 245 | 0 | 0 | |a Pain, fours et foyers des temps passés : |b Archéologie et traditions boulangères des peuples agriculteurs d'Europe et du Proche Orient / |c textes rassemblées par Kai Fechner et Marianne Mesnil en hommage à l'oeuvre de Max Währen à l'occasion de son quatre-vingtième anniversaire. |
| 246 | 1 | 1 | |a Bread, ovens and hearths of the past : |b archaeology and baking traditions of agriculture civilisations in Europe and the Near East |
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| 504 | |a Bibliography M. Währen p. 399-400 | ||
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