The Cambridge world history of food

Weitere Verfasser: Kiple, Kenneth F. 1939- , [HerausgeberIn]
Ornelas, Kriemhild Coneè , [HerausgeberIn]
Ort/Verlag/Jahr: Cambridge : University Press, 2001.
Umfang/Format: 26 cm.
Schlagworte:
LEADER 00941aam a2200241 a 4500
001 000071027
005 20230808174105.0
008 031114s2001 enk r 000 0 eng d
003 DE-2553
020 |a 0521402166 
245 0 4 |a The Cambridge world history of food /  |c ed. by Kenneth F. Kiple ; Kriemhild Coneé Ornelas. 
260 |a Cambridge :  |b University Press,  |c 2001. 
300 |c 26 cm. 
505 0 |a 1. - XLI, 1120 S. : Abb., Tab., Kt. 
505 0 |a 2. - XII, S. 1121-2153 : Abb., Tab. 
590 |a e1203 
650 7 |a Kulturgeschichte  |2 EURAS  |9 29302 
650 7 |a Ernährung  |2 EURAS  |9 269561 
700 1 |a Kiple, Kenneth F.  |d 1939-  |e Hrsg.  |9 39039 
700 1 |a Ornelas, Kriemhild Coneè  |e Hrsg.  |9 39040 
040 |a DE-2553  |c DE-2553 
999 |c 41623  |d 41623 
952 |0 0  |1 0  |2 z  |4 0  |6 41_CWHF  |7 1  |9 93903  |R 2021-03-25 14:10:25  |a DAIE  |b DAIE  |c NATUR  |i E/2003/953  |l 0  |o 41 CWHF  |p 71027-10  |r 2020-08-04  |y MBW  |D Standort: Paläobotanik  |J Reference  |W 000071027  |V 000010