Ιστορία και τεχνολογία γλυκαντικών υλών στην αρχαιότητα και στο μεσαίωνα

1. Verfasser: Χριστοδούλου, Πασχάλης Α.
Ort/Verlag/Jahr: Athēna : Techniko Epimelētērio Elladas, 1997.
Umfang/Format: 357-363 : ill.
Schlagworte:
Enthalten in: Αρχαία ελληνική τεχνολογία : Πρακτικά 1ο Διέθνες Συνέδριο
LEADER 00983nab a2200229 a 4500
001 000872113
005 20240519072602.0
008 111011s1997 000 eng d
003 DE-2553
100 1 |a Χριστοδούλου, Πασχάλης Α.  |9 95000 
245 1 0 |a Ιστορία και τεχνολογία γλυκαντικών υλών στην αρχαιότητα και στο μεσαίωνα /  |c Πασχάλης Α. Χριστοδούλου. 
260 |a Athēna :  |b Techniko Epimelētērio Elladas,  |c 1997. 
300 |a 357-363 :  |b ill. 
590 |a bath 
773 0 |w 000723735  |t Αρχαία ελληνική τεχνολογία : Πρακτικά 1ο Διέθνες Συνέδριο 
942 |c AN 
650 4 |a Getränke und Speisen  |l de  |9 269410 
650 |a Ernährung und Küche  |2 xAntErnähr 
040 |a DE-2553  |c DE-2553 
999 |c 659886  |d 659886 
953 |b DAIA  |z Automatically added holding branch key. 
953 |b DAIR  |z Automatically added holding branch key.